Элиза Бауэр — основатель SimplyRecipes.com. Она создала «Simply Recipes» в 2003 году, чтобы выкладывать рецепты своей семьи, и с годами превратила свой сайт в один из самых популярных кулинарных сайтов в мире. Каждый месяц рецепты Элизы читают более чем 10 миллионов человек. Лучший кулинарный совет: «Не бойтесь готовить на оливковом масле. Оно содержит антиоксиданты, которые полезны для здоровья и защищают масло от разложения при нагревании. Просто убедитесь, что ваше оливковое масло, как и любое растительное масло, свежее, а не прогорклое. Хорошее оливковое масло первого отжима сделает всё, что вы на нём готовите, еще вкуснее».
Классический гуакамоле невероятно прост в приготовлении: спелые авокадо, соль, немного сока лайма, лук, перец чили, кинза и немного нарезанных помидоров. Подайте его его гостям в качестве соуса к начос или выложите на тако, чтобы добавить немного пикантности к ужину.
Рецепт классической лазаньи на основе мясного фарша в духовке. Томатный соус с лапшой и сыром, запекание до образования корочки... Лазанья отлично подходит для большой семьи, и при этом её можно долго хранить в холодильнике.