Матча печенье

Любители матча, это для вас. Это печенье будет лучшим, что случалось с вами. Оно наполнено восхитительным вкусом матча и содержат богатые оттенки ванили и орехового ароматного коричневого масла. Текстура этого печенья имеет легкую хрустящую корочку по краям, которая мгновенно переходит в мягкую и жевательную внутреннюю часть. Ярко-зеленые и белые цвета идеально подходят для вашей ленты в Instagram. Что еще можно желать в рецепте печенья матча?

Если вы следили за моим кулинарным путешествием здесь, на Tasty Recipes, я сам немного зависим от матча. Я люблю добавлять его во все свои напитки и выпечку, например, в мой ананасовый напиток матча, лимонад матча, баскский чизкейк матча, мадлен матча и пирожные с матча. Этот рецепт печенья матча с коричневым маслом является новейшим дополнением к моему арсеналу матча, и я очень рад поделиться им с вами. Эти матча печенья с шоколадной крошкой не собираются испечься сами по себе, давайте начнем!

ЧТО ТАКОЕ МАТЧА?

Матча — это тип чая, перемолотый в порошок. Иногда его называют японским зеленым чаем матча. Матча — это высококачественная форма зеленого чая, в которой используются молодые листья, выращенные в тени, а затем измельченные в ярко-зеленый порошок.

КАКАЯ МАТЧА НА ВКУС?

Порошок матча обладает притягательным землистым, гладким вкусом зеленого чая. Он придает выпечке глубокую сложность и прекрасно дополняет сладость белого шоколада. В зависимости от сорта покупаемого матча существуют различия во вкусе и цвете между каждым из сортов: церемониальный, премиальный, кулинарный сорт матча.

ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ РАЗНЫЕ СОРТА МАТЧА?

Церемониальный сорт матча — это матча высочайшего качества с самым насыщенным ярко-зеленым цветом, наибольшим содержанием кофеина (34 мг кофеина на 1 г порошка матча) и с наименьшим количеством горького вкуса.

Кулинарный сорт матча — это матча самого низкого качества, обычно используемый для выпечки, поскольку более низкая цена является более экономичной. Однако вкус не такой чистый, он дает более горький вкус, а зеленый цвет матча тусклый и менее яркий.

Матча высшего премиального сорта по своим характеристикам занимает промежуточное положение между кулинарным и церемониальным сортами.

Обычно я предпочитаю использовать церемониальный сорт для выпечки для лучшего цвета и вкуса, но вы всегда можете выбрать и кулинарный сорт.

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С МАТЧА

Это смелое утверждение, и у меня есть доказательства, подтверждающие его. Моё печенье матча есть абсолютное совершенство.

• У этого печенья с коричневым маслом и белым шоколадом хрустящая корочка сверху и вязкая серединка с кусочками растопленного шоколада, оно наполнено восхитительным землистым вкусом матча с намеками на ореховые оттенки.
• Простой в исполнении рецепт.
• Включает в себя все советы и рекомендации для полной выпечки.
• Кроме того, добавлен раздел часто задаваемых вопросов для дополнительных разъяснений.

По сути, этот рецепт печенья матча с коричневым маслом представляет собой исчерпывающее руководство по приготовлению самого вкусного печенья матча, которое вы когда-либо пробовали. Вы были предупреждены.