Сырники из творога классические [Рецепт]

Самый легкий и простой рецепт сырников, который состоит всего из четырех ингредиентов. Но очень получаются вкусные, нежные и никогда не разваливаются.
рецепт сырников из творога на сковороде классические

Ингредиенты:

  • Творог – 400гр
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Мука – 250 г
  • Яйцо – 1шт
  • Подсолнечное масло для жарки
ингредиенты для приготовления домашних сырников по рецепту

Смешиваем вначале творог и сахар, можно размять вилкой. Затем добавляем 1 яйцо, муку примерно 200-250 г, чтобы замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам.

тесто для сырников
тесто для сырников

Можно тесто убрать в холодильник на ночь (как я это делаю), завернув пленкой или в миске накрыть крышкой. Можно сразу приступать к жарке.

Формируем небольшие котлетки.

сырники готовые к обжариванию

Разогреваем сковороду, вливаем подсолнечное масло.

Приступаем к жарке, предварительно вымокнув котлетки в муке. Обжариваем вначале с одной стороны примерно 5 минут под крышкой, затем открываем крышку и ещё 2 минуты до образования золотистого цвета.

сырники на сковороде рецепт
сырники на сковороде рецепт

Переворачиваем, и ещё минут 3-5 под крышкой, и две минуты без крышки, в зависимости от вашей сковороды. Смотрите, чтоб ваши сырники не подгорели. Выкладываем на тарелку. Сырники готовы.

Получился сытный и очень вкусный завтрак для всей семьи!

0 Shares:
0 0 голоса
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии