Торт микадо [Рецепт]

Ингредиенты для теста:

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла либо маргарин
• 200 г сметаны
• 2 ст. ложки какао
• 1/5 ч. ложки соды
• 600 г муки

Сахар взбить с яйцами, в сметану добавить соду перемешать до появления пенки, добавить к сахару, добавить растопленное сливочное масло ,в конце муку и замесить тесто. Тесто делим на 10 частей раскатываем тонко сразу на пергаменте. Выпекать при 180°С 3-4 минут

Ингредиенты для крема:

• 1 желток
• 0.5 стакана сахара
• 200 грамм сливочного масла
• 1 ст. ложка какао

Желток тщательно перемешать с 0.5 стаканом сахара до полного растворения сахара, добавить 200 грамм масла комнатной температуры, порционно добавить одну банку варёной сгущенки, одну столовую ложку какао.

Собираем торт чередуя корж-крем, украсить можно по желанию, у меня тёртый горький шоколад.

Приятного чаепития